Polikarbonát csokoládé forma - Dubai tábla

Mérete: 27x13,3x2,3 cm
Egy rész mérete: 12,3x7,5x2 cm

Súly: 210 gramm


Hozzávalók a dubai csokoládé recepthez
2 evőkanál sótlan vaj
30 gramm kadayif (véletlenszerűen aprítva vagy felaprítva)
240 gramm tejcsokoládé (véletlenszerűen aprítva vagy darabokra törve)
240 gramm étcsokoládé (véletlenszerűen aprítva vagy darabokra törve)
Fél csésze pisztácia krém
Negyed csésze tahini

Dubai csokoládé készítése

Olvasszuk fel a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a kadayifet, és süssük sötét aranybarnára és ropogósra (de ne égjen meg). Levesszük a tűzről, és félretesszük hűlni.

Adja hozzá az összes apróra vágott olvasztott csokoládét. (Mikrohullámú sütőben 2 percig, félidőben leállítva a keverést. Ha kész, keverjük meg – a csokoládénak meg kell olvadnia és simának kell lennie.)
Öntsön vékony réteg olvasztott csokoládét minden résbe. Győződjön meg róla, hogy minden kockanyílásban van még elegendő hely. Hűtőbe tesszük, hogy a csokoládé 10 percig dermedjen.
Egy nagy tálba öntsük a sült kadayif-et, a pisztáciakrémet és a tahinit. Jól keverjük össze, hogy egyenletesen keveredjen.
Vegye ki a csokoládé formákat a hűtőből. Minden formába öntsön vastag réteg kadayif keveréket, és töltse meg a formákat. Egy kanál segítségével simítsa el a kadayif keveréket. A maradék olvasztott csokoládét a morzsás keverékre öntjük, majd a csokit eloszlatjuk, hogy egyenletesen elterüljön. A formákat 30 percre / 1 órára visszatesszük a hűtőbe.

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák!